GRUPO CIMBALI

O grupo Cimbali é uma companhia multinacional que lidera o sector de concepção e fabrico de máquinas de café profissionais com sede central na cidade italiana de Binasco, a sudoeste de Milão. Conta com quatro fábricas, dez filiais e mais de setecentos distribuidores. Hoje em dia, atua com as marcas: Casadio, Faema, Hemerson, LaCimbali e Slayer.

O seu fundador foi Giuseppe Cimbali, um caldeireiro hidráulico que abriu, em 1912, uma oficina num solar de 30 m² para trabalhar o cobre e produzir, junto com seus dois funcionários, pequenas caldeiras indispensáveis para as recém-inventadas máquinas de café.

A primeira máquina montada em coluna da Cimbali fou chamada de “Rapida”, que mais tarde ficou conhecida pela marca “LiCimbali”. No imediato pós-guerra, criou o modelo “Albadoro” que tinha um aquecedor de chávenas integrado e duas caldeiras -posteriormente, até seis caldeiras- verticais independentes para fornecer mais café ao mesmo tempo e, assim, satisfazer mais rapidamente os clientes que frequentam as cafetarias e os bares.

No entanto, a máquina foi gradualmente aperfeiçoada até se tornar na primeira com unidade hidráulica. Esta nova máquina de café foi batizada com o nome de “Granluce” em 1955. Mas foi apenas em 1962 que a empresa, ao lançar a “Pithagoras”, com a colaboração dos arquitetos Achille Castiglioni e Pier Giacomo, não conseguiu ser premiada com o Compasso d’Oro de design (desenho) industrial.

Em 2012, a corporação centenária inaugurou o MUMAC, ou seja, o museu da empresa com mais de cem máquinas das coleções Maltoni e Cimbali, bem como a Academia MUMAC -de treinamento e valorização da cultura do café-.

https://www.cimbali.it/azienda/storia

https://it.wikipedia.org/wiki/Gruppo_Cimbali